玉ねぎをみじん切りに、他の野菜も食べやすい大きさに切っておく。

ご飯とマヨネーズを和える。卵をよく溶いておく。

油をひいたフライパンを熱し、溶いた卵を入れ、すぐにマヨご飯をいれる。

ネギ以外の野菜をフライパンに入れ、火が通るまで炒める。

油をきったツナを投入してから、塩コショウ、醤油で味付けをする。

良く炒めたらできあがり。盛り付けてから、刻んだねぎをのせる。