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HMで簡単☆イチゴのオムレットケーキ
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HMで簡単☆イチゴのオムレットケーキ-レシピのメイン写真

HMで簡単☆イチゴのオムレットケーキ

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

HMでカフェみたいなオムレットケーキが出来ますよ♡生地に生クリームを入れるので、まろやかな焼き上がりです♪
このレシピの生い立ち
娘のおやつに作りました♪

HMでカフェみたいなオムレットケーキが出来ますよ♡生地に生クリームを入れるので、まろやかな焼き上がりです♪
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ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

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材料

5個分
  • ◎HM(ホットケーキミックス) 100g
  • ◎卵(Mサイズ) 1個
  • ◎牛乳 100ml
  • ◎生クリーム 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎バニラエッセンス 数滴
  • ◎ラム酒(なくてもOK) 小さじ1
  • いちご 14粒程度
  • サラダ油 適量
  • 飾り用
  • ☆生クリーム 160ml程度
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆レモン汁(お好みで) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を全て入れて泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    加工のフライパンを熱しテフロンて、サラダ油をなじませます。1をカレースプーン4杯程度すくい、出来るだけ薄く焼きます。

    • HMで簡単☆イチゴのオムレットケーキ作り方2写真
  3. 3

    中火で表2分、裏1分程度です。フライパンは焼く前に一度ぬれ布巾の上に置き、粗熱を取るときれいな焼き色になりますよ☆

  4. 4

    焼きあがったら熱いうちに半分に折ります。この時丸みを大きく持たせて折ってください。ぎゅっと折ると裂けやすいです。

    • HMで簡単☆イチゴのオムレットケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに☆を全て入れて飾り用の生クリームを泡立てます。レモン汁を入れると早く泡立ちますが、無くてもOKです。

  6. 6

    4の粗熱が取れたら、中に刻んだイチゴと生クリームを挟みます。上にも生クリームとイチゴを飾って出来上がり~☆(^▽^)/

    • HMで簡単☆イチゴのオムレットケーキ作り方6写真
  7. 7

    お好みで粉砂糖を茶こしでふりかけて下さい♪カフェ風になりますよ☆彡

コツ・ポイント

焼くたびに油をひいてくださいね。

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2017/01/05 05:55に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 牛乳 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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