イタリアン餃子鍋

raiha
raiha @cook_40049212

冷凍餃子を使えばあっと言う間!
このレシピの生い立ち
冷凍ギョーザをパスタに見立て、野菜と一緒にトマトのスープで煮込んだら・・・洋風で色鮮やかな鍋になりました。

イタリアン餃子鍋

冷凍餃子を使えばあっと言う間!
このレシピの生い立ち
冷凍ギョーザをパスタに見立て、野菜と一緒にトマトのスープで煮込んだら・・・洋風で色鮮やかな鍋になりました。

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材料

1人分
  1. 冷凍ギョーザ 4~5個
  2. トマトの水煮缶 1/4缶
  3. ほうれん草 1わ
  4. しめじ 1/4袋
  5. 油揚げ 1/4枚
  6. 1+1/2C
  7. だしの素 小さじ1
  8. ピザ用チーズ  大さじ2
  9. 粉チーズ 大さじ1
  10. 塩、黒こしょう

作り方

  1. 1

    鍋に水、だしの素を入れて火にかけておく。ほうれん草は2㎝幅に切り、しめじは手で半分に裂く。油揚げは5㎜幅に切る。

  2. 2

    沸騰したら、トマトの水煮缶、しめじ、油揚げ、冷凍ギョーザを加え、中火で4分ほど煮て、ギョーザに火を通す。

  3. 3

    ほうれん草、ピザ用チーズを加えて1分ほど火を通し、塩、黒こしょうで味を調える。仕上げに粉チーズをふる。

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raiha
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 大学で調理実習の助手をしています。 趣味は料理、ピアノ、ボディコンバット(格闘技系エアロビクス)。料理は誰かの為に作るのが上達の秘訣!をモットーに、まだまだ修行中です。
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