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もやしと肉豆腐のガッツリスープ
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もやしと肉豆腐のガッツリスープ-レシピのメイン写真

もやしと肉豆腐のガッツリスープ

カッペちゃん
カッペちゃん @cook_40094026

ガッツリスープ食べたくて
このレシピの生い立ち
ウェイパーより、鶏ガラの方が美味しかったので、レシピ変更しました!

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もやしと肉豆腐のガッツリスープ

カッペちゃん
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材料

3〜4人前
  • 豚挽き 少々
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • ネギ あれば
  • 鶏ガラ 大さじ1強
  • 水 4カップ
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚挽きと、もやしを炒め、塩を、少しキツめに味付けし、コショウ少々する。

    • もやしと肉豆腐のガッツリスープ作り方1写真
  2. 2

    もやしがしんなりしたら、鍋に移す。

    • もやしと肉豆腐のガッツリスープ作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラを加え、塩で、味を整え、豆腐を入れる。水で溶いた片栗粉を入れてとろみを出し、ネギをいれたら出来上がり。

    • もやしと肉豆腐のガッツリスープ作り方3写真

コツ・ポイント

塩加減と、鶏ガラスープの分量を、好みに調整してください^ ^

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カッペちゃん
カッペちゃん @cook_40094026
2015/08/05 09:43に公開
男、男、女の3兄弟のママです(^^)毎日大量のご飯を作ります(≧∇≦)少しずつレシピを載せていこうと思っています|ω・*))ご飯の参考になればいいなと思ってます♡あ、ずぼらですので、適当に調味料の分量変えてくださいね〜
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ もやし 片栗粉 豚ひき肉 豆腐 鶏ガラ

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