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ふわっふわ! 炊飯器でレーズンケーキ♪
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ふわっふわ! 炊飯器でレーズンケーキ♪-レシピのメイン写真

ふわっふわ! 炊飯器でレーズンケーキ♪

shietti
shietti @cook_40050851

炊飯器で簡単なのに、ふわっふわ!
ホットケーキミックスでも代用できます(^-^)
息子と娘も感動のふわふわケーキ♪
このレシピの生い立ち
簡単ケーキを作ろうと思って。
予想以上にふわっふわ!に仕上がりました♪
酢を入れてるから...ふくれがしみたいな感じ?

炊飯器で簡単なのに、ふわっふわ!
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酢を入れてるから...ふくれがしみたいな感じ?

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ふわっふわ! 炊飯器でレーズンケーキ♪

shietti
shietti @cook_40050851

炊飯器で簡単なのに、ふわっふわ!
ホットケーキミックスでも代用できます(^-^)
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予想以上にふわっふわ!に仕上がりました♪
酢を入れてるから...ふくれがしみたいな感じ?

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材料

  • 卵 1個
  • 豆乳 150cc
  • てんさい糖 30g
  • オリーブ油 35g
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○コーンスターチ 大さじ1.5
  • ○ベーキングパウダー 大さじ1
  • ○てんさい糖 小さじ1
  • ○薄力粉 ○を合わせて200gに
  • ぶどう酢(酢) 大さじ1
  • レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵〜オリーブ油までを入れ、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルに○を計り、ダマがないようよく混ぜる。酢も加えてふんわり混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の釜にレーズン半量を敷き、生地を流し入れる。
    トントンと空気を抜き、残りのレーズンを散らす。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れ、炊けたら竹串を刺し、ついてこなければOK!
    まだ生なら再度スイッチオン。

  5. 5

    少し時間を置いてから、皿にひっくり返す。

    • ふわっふわ! 炊飯器でレーズンケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    切り分けてふわふわを召し上がれ♪

    • ふわっふわ! 炊飯器でレーズンケーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ダマにならないように混ぜてください。
空気はよく抜いてね。
酢を入れたからふわっふわ!になった...のかな?

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shietti
shietti @cook_40050851
2015/08/09 08:23に公開
料理をこれから色々増やしていきたいでっす♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ぶどう レーズン 薄力粉 卵

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