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とろほかスープ♫
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とろほかスープ♫-レシピのメイン写真

とろほかスープ♫

こはるぶ
こはるぶ @cook_40164438

簡単&ダイエットに最適❤これから冷たい物とって疲れた胃にもいいかも♫とろみとショウガで冷えはぶっ飛んじゃう♫
このレシピの生い立ち
温まる&おいしいスープが飲みたくてある材料で適当に作ってみました。

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こはるぶ
こはるぶ @cook_40164438

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材料

2人分くらい(全てだいたいで笑)
  • 大根 150g
  • 鶏ひき肉 90g
  • 万能ねぎ 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 中華スープの素 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • にんにく 適量
  • ショウガ 小さじ2
  • 水 3カップほど
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作り方

  1. 1

    大根は5ミリくらいの厚さにいちょう切り。万能ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し弱めの中火で鶏ひきをいれ炒める。色が変わったら大根を入れる。

    • とろほかスープ♫作り方2写真
  3. 3

    大根に油が回ったら水、中華スープの素を加えて煮る。

    • とろほかスープ♫作り方3写真
  4. 4

    大根が柔らかくなったら醤油、塩コショウ、ショウガ、にんにくを入れ味をみる。

    • とろほかスープ♫作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、器に盛ってねぎをちらしショウガ(分量外)を乗せ出来上がり。

    • とろほかスープ♫作り方5写真
  6. 6

    私は醤油ベースが好きなので中華スープの素を減らし醤油を多く入れたらこんな濃い色になりました笑

コツ・ポイント

コツはありません。だいたいで作ってるのでショウガ少なめにしたり多くしたり・・・お好きにかえれます❤中華スープの素ベース(醤油少なめ)ならなお優しい味です。ショウガ、とろみでダイエットに最適☆もやし、エノキ入れてもおいしいかも♫

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こはるぶ
こはるぶ @cook_40164438
2009/05/09 11:32に公開
娘2人のワーママです!!簡単なご飯しかつくりません!!
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このレシピのキーワード

スープ 大根 にんにく とりひき肉 こねぎ しょうが

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