マスカルポーネチーズとアヲハタさらっと果実いちじくを混ぜる。

生クリームに砂糖を加え、８分立てにする。

１と２を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。アヲハタさらっと果実いちじくをかけて、いただく。