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男の料理〜!スンドゥブ〜!
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男の料理〜!スンドゥブ〜!-レシピのメイン写真

男の料理〜!スンドゥブ〜!

とらヱモン
とらヱモン @cook_40099765

寒い日は熱々ピリ辛がいいよね〜!
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐な気分からスンドゥブになりました(笑)!

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材料

  • 豚肉 好きなだけ
  • キャベツ 好きなだけ
  • 舞茸 1パック
  • ニラ 好きなだけ
  • キムチ 好きなだけ
  • コチュジャン 大さじ2
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ3
  • 酒 小さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • おろしニンニク(チューブ) 好きなだけ
  • おろし生姜(チューブ) 好きなだけ
  • 鶏がらスープの素 大さじ3
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    コチュジャン、甜麺醤、醤油、胡麻油、酒、砂糖、おろしニンニク、おろし生姜をフライパンで炒める

  2. 2

    ペースト状になったら火を止める

  3. 3

    別鍋で豚肉を炒め、火が通ったら鶏がらスープの素を投入し、水を入れ、沸騰したらキムチ投入

  4. 4

    1で作ったペーストも投入。
    全体を混ぜたら舞茸、ニラ、キャベツを投入

  5. 5

    野菜がしんなりしたら豆腐投入〜!
    グツグツしてる真ん中に卵投入〜!

  6. 6

    炊き立てご飯と召し上がれ〜!

コツ・ポイント

餃子を入れても美味しいです!
うどんを入れても美味しいです!

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とらヱモン
とらヱモン @cook_40099765
2017/01/05 23:10に公開

このレシピのキーワード

スンドゥブ ニラ 豚肉 キャベツ キムチ 酒 まいたけ コチュジャン

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