豚肉はコマでもバラでもいいです。少し細かめに切る。キムチとネギも同様に適度な大きさに切っておく

フライパンに油を引き、豚肉、キムチを炒める。豚肉に火が通ればお皿にうつす

少し冷ましたご飯に卵を入れて切るように混ぜる。その時に鶏ガラと塩胡椒をふっておく

先ほど使ったフライパンに油を入れご飯を炒める。切るように混ぜてるとだんだんパラパラになってきます

パラパラになってきたら醤油を回しかけ、先ほど炒めた豚キムチを入れキムチが行き渡るまで混ぜる

最後にネギを入れごま油を適量を回しかけ混ぜたら出来上がり