キヌアサラダ
ビジー @cook_40107711
キヌアとチアシードにビジーの家の住民権を与えるため体にいいものを作っています。朝ラン後のパワーブレックファースト
このレシピの生い立ち
旅行前に冷蔵庫の整理をしたかったので作りました。
キヌアサラダ
キヌアとチアシードにビジーの家の住民権を与えるため体にいいものを作っています。朝ラン後のパワーブレックファースト
このレシピの生い立ち
旅行前に冷蔵庫の整理をしたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チアシードは口で「ジャリ」と固いものを噛むので少し気をつけ洗って取り除こうとする。水に浸し一時間ぐらい置いておくと良い。
- 2
野菜を1センチぐらいに切る
- 3
きゅうりを塩でもむ
- 4
玉ねぎを塩でもむ
- 5
全体の塩加減を確認
- 6
レモン汁、砂糖、にんにく、パセリ、パプリカなどを味見しながら入れる。
- 7
キヌアを鍋に入れて水で茹でるか炊く
- 8
キヌアの水が鍋になくならないように気をつける。柔らかくなったら取り出して熱が低くなったら冷蔵庫に入れる
-
- 9
野菜も冷蔵庫に入れる
-
- 10
キヌアと野菜を混ぜる。
- 11
グリーンナッツオイルを回しかける
- 12
味を調整
コツ・ポイント
水なすはナイスでした。
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