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ビジー

時々創造性だけでできた料理を作ります。捨てるところやカスをよく使います。見た目が美しい料理や定番料理はほとんど載せてません。

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たんぽぽの茎の炊き込みごはん

たんぽぽの茎 • 酒、みりん、醤油 • 砂糖 • ごま油 • 豚小間切れ • 米
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鳥飯にパクチーとパイナップル

鳥飯 • パクチー • パイナップル
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かき菜のバターハチミツ

バター • かき菜 • はちみつ • 塩
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はちみつ大根

大根 • はちみつ
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もずくそうめん

生もずく • めんつゆ
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もずくの卵とじ

生もずく • 卵 • だし醤油 • 水 • 油
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卵焼きのキャラメリゼ

卵焼き • 黒糖
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皮とヒゲと芯で炊くとうもろこしごはん

新鮮なとうもろこし • 米 • 塩 • バター
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スイカの白い部分、冬瓜煮物風

スイカ白い部分 • 鶏肉 • 出汁 • 片栗粉
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ちょっぴり手作りレトルトカレー

オクラ • ナス • ピーマン • カボチャ • 白ワイン • レトルトカレー
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ちょっとかぼちゃになる完熟ゴーヤ

形が崩れるまで完熟したゴーヤ • メープルシロップ
- 1、2人分
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アジアン塩ゴーヤきそば

ココナッツオイル • ニンニク • ゴーヤ • ナンプラー • ピーナツバター • 砂糖 • 塩焼きそばについてるパウダー • 鷹の爪
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ハチミツアイスコーヒーシェイク

ペットボトルの無糖アイスコーヒー • ハチミツ • 氷
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とり胸肉柔らかハチミツ

とり胸肉 • 塩麹 • ニンニク • バーベキューソース • ケチャップ • ハチミツ
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トマトカプレーゼインミソスープ

残った味噌汁 • 卵 • トマトカプレーゼの残り
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ゴーヤとチーズパスタ

ゴーヤ • リコッタチーズ • パスタ • ハーブ塩 • パセリ
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バーベキューで焼いたものでビーフシチュー

バーベキューで残った焼いてある牛肉など • バーベキューで残った焼いた野菜人参、玉ねぎなど • 赤ワイン • 中濃ソース • ケチャップ • トマト
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かき菜洋風おこのみ

かき菜 • 米粉 • アーモンドミルク • リコッタチーズ • シュレッドチーズ • 卵 • ハーブソルト
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ココナッツパイナップルカスタードケーキ

卵 • ホットケーキミックス200g • 牛乳 • ココナッツオイル • 砂糖 • パイナップル • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 小麦粉
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そば粉クレープタコス

牛ひき肉とタコスシーズニングを炒めたもの • ちぎったレタス • 1センチほどに切ったトマト • アボガド • 炊いたキヌア • シュレッドチーズ • パクチー • タコソース • コーン • そば粉 • アーモンドミルク • 卵 •

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