ごはんがすすむ☆鶏の照り焼き☆

ごはんがすすむ☆鶏の照り焼き☆-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ☆鶏の照り焼き☆

まんまるこころ @cook_40058561

大人から子供まで大人気の一品です。
隠し味は。。。梅干！！！

このレシピの生い立ち
疲れたときにはガツンとくる照り焼き味の一品をよくつくります（/ω＼）

大人から子供まで大人気の一品です。
隠し味は。。。梅干！！！

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疲れたときにはガツンとくる照り焼き味の一品をよくつくります（/ω＼）

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まんまるこころ @cook_40058561

大人から子供まで大人気の一品です。
隠し味は。。。梅干！！！

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疲れたときにはガツンとくる照り焼き味の一品をよくつくります（/ω＼）

大人から子供まで大人気の一品です。
隠し味は。。。梅干！！！

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材料

４人分

鶏もも肉ｏｒ鶏胸肉 200g
しめじ（キノコなら何でもｏｋ）１袋
ピーマン（余り野菜なんでもｏｋ）４個
◎砂糖大３
◎しょうゆ大３
◎酒大３
◎みりん大３
◎水大３
梅干３個

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作り方

1

鶏肉を一口大に、しめじは石突をとってほぐし、ピーマンは細切りにする。
2

梅干の種を抜いてたたき、◎の材料と合せておく。
3

熱したフライパンにサラダ油をひき、しめじとピーマンを塩コショウで炒める。
4

③を一旦取り出し、そのフライパンでしっかり焼き目がつくまで鶏肉をいためる。
5

キッチンペーパーで④のフライパンの余計な油を取り除き、そこへ③のしめじとピーマンを入れる。
6

⑤に②を入れて煮詰めて、②の料が半分以下になれば完成♪
7

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞヾ(ﾟｰ^*)

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まんまるこころ @cook_40058561

2009/05/11 14:20に公開

まんまるこころです(^^*)【美味しい♡】【また作ってね♡】【おかわり♡】【もっと～♡】って笑顔で言ってもらえるような料理をたくさん作りたいと思っています！毎日ほんとうに皆さんのレシピに助けられています♪　感謝^0^

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このレシピのキーワード

照り焼きキノコシメジピーマン鶏もも肉梅ぼし酒鶏胸肉

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