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*お弁当*えりんぎと絹さやのオイマヨ炒め
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*お弁当*えりんぎと絹さやのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

*お弁当*えりんぎと絹さやのオイマヨ炒め

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

オイマヨ炒めを食べたい♪それなら余分な油は取らないで作りたい!

このレシピの生い立ち
きのこのバラエティ版を考えてみたのです。マヨネーズを油がわりにされていたおぶうさまさんのレシピID:17832934を参考にマヨネーズを油として使いました。油を使わないから余計なカロリーを取らずに済みました。おぶうさま、ありがとう♪

オイマヨ炒めを食べたい♪それなら余分な油は取らないで作りたい!

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きのこのバラエティ版を考えてみたのです。マヨネーズを油がわりにされていたおぶうさまさんのレシピID:17832934を参考にマヨネーズを油として使いました。油を使わないから余計なカロリーを取らずに済みました。おぶうさま、ありがとう♪

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*お弁当*えりんぎと絹さやのオイマヨ炒め

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

オイマヨ炒めを食べたい♪それなら余分な油は取らないで作りたい!

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きのこのバラエティ版を考えてみたのです。マヨネーズを油がわりにされていたおぶうさまさんのレシピID:17832934を参考にマヨネーズを油として使いました。油を使わないから余計なカロリーを取らずに済みました。おぶうさま、ありがとう♪

オイマヨ炒めを食べたい♪それなら余分な油は取らないで作りたい!

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きのこのバラエティ版を考えてみたのです。マヨネーズを油がわりにされていたおぶうさまさんのレシピID:17832934を参考にマヨネーズを油として使いました。油を使わないから余計なカロリーを取らずに済みました。おぶうさま、ありがとう♪

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材料

二人分
  • えりんぎ 2本
  • 絹さや 10個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    えりんぎ・絹さやを食べ易い大きさに切る。絹さやは湯がいておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを引いて溶かし、溶けたら良く絡むように①の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜にある程度火が通ったら、オイスターソースを加えて混ぜる。仕上げに塩・こしょうで味を調えて火を止める。完成!

コツ・ポイント

サラダ油と違うので、マヨネーズを根気良く野菜に絡むように炒めてみました。

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TTkichen
TTkichen @cook_40060790
2010/12/11 08:16に公開
ごくごく普通の家庭料理・お弁当(私)やお菓子づくり(娘)のんびり***楽しい毎日♪♪ 「グーたら主婦」精神で作っています^^;感謝を込めて、コメント書かせていただいてます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの きぬさや エリンギ

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