あんかけニラ豚バーグ☆
☆☆相性120％の豚とニラ☆☆とろ～りあんかけでオイシイ（＾ｕ＾）♪
このレシピの生い立ち
ニラがたっぷりあったので作りました♪おいしい♪
作り方
- 1
ニラを4㎝くらいの長さに切る。
- 2
＊を混ぜ合わせてこねたらニラを加えてよくまぜ、5等分してミニハンバーグのようにまるめる。
- 3
フライパンに油を熱して2を入れて両面に焼き色をつけたら酒を入れて、ずらして蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
中まで火が通ったらお皿にもりつけておく。
- 5
そのままのフライパンに☆を入れて熱してフツフツとしてきたらかき混ぜる。
- 6
中華スープの素が溶けたら●を入れてサッと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら4にとろ～りとかけて白髪ねぎをのせたら完成☆
コツ・ポイント
蒸し焼きにするときに酒＋水でもよいです。しっかり火が通るまで蒸し焼きにしてください（＾－＾）
中華スープの素は[Cook Do 香味]をつかいました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685118
