そうめん
子供も喜ぶさっぱり素麺です^_^
このレシピの生い立ち
暑い日が続くのでさっぱり麺を食べつつ、たっぷり野菜も取りたいと思い作りました^_^
作り方
- 1
卵を薄焼きにして、細切りにしておく。
きゅうりを千切りにしておく。
ハムを千切りにしておく。 - 2
オクラを茹でて小口切りにする。
万能ねぎを小口切りにする。
ミニトマトのヘタを取って洗っておく。 - 3
みかん缶の汁をきり、みかんを用意しておく。
刻みのりを用意しておく。 - 4
そうめんを茹でる。
- 5
茹でたそうめんを皿に盛り付け、具材を盛り付ける。
- 6
麺つゆを希釈濃度に従って水で薄め、かけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
茹でたそうめんをクルクル一口大に丸めることで、一手間ですが食べやすくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677611
