豚肉・ピーマンを食べやすい大きさに切る

れんこんを１㎝くらいの厚みで食べやすい大きさに切り、酢水に5分程さらす。

豚肉に●の調味料で下味をつける

☆の調味料を合わせておく。長ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りで。

フライパンに油をひき、2を入れて炒める

豚肉に火が通ったられんこん・ピーマンを入れる

全体的に火が通ったら4で合わせた調味料を入れ、絡ませてできあがり♪