細切り焼豚とキュウリのライスペーパー巻き

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

全く火を使わない、エコレシピ。
焼豚ときゅうりをライスペーパーで包んで・・・。
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れます。

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材料

8本分
  1. 丸大食品 本格工房焼豚 200g
  2. きゅうり 1本
  3. ねぎ 1/2本
  4. ▲マヨネーズ 適量
  5. 白いりごま 適量
  6. ▲七味唐辛子 適量
  7. ライスペーパー 8枚

作り方

  1. 1

    焼豚、きゅうり、ねぎはそれぞれ細切りにします。大き目の深皿かフライパンにポットのお湯を注ぎます。

  2. 2

    具を8等分にし、ライスペーパーをお湯につけてもどします。

  3. 3

    もどしたライスペーパーの上にねぎときゅうりをのせ、マヨネーズ、ごま、七味をかけて焼き豚をのせ、クルクルと巻きます。

コツ・ポイント

ポットのお湯が熱い場合は水を足す、ぬるくなったらお湯を足すなど調整してください。
くれぐれも火傷しないように!!

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ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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