しゃき²胡瓜✫叉焼トースト

Name: しゃき²胡瓜✫叉焼トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; キュウリ 2/3本; 塩 少々; チャーシュー スライス１～2枚; レモン汁 少々; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 適量; ゴマ油 小さじ1/2; 白煎り胡麻 適量; 刻み海苔 適量; ピンクペッパー 少々; ラー油 お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

チャーシューと輪切りの胡瓜を使ったトースト。シャキシャキ胡瓜の歯応えと叉焼の旨味をたのしむトーストです。
このレシピの生い立ち
朝食用に開封した叉焼の残りを使って一人ランチ用のトーストを作りました。

しゃき²胡瓜✫叉焼トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
キュウリ 2/3本
塩少々
チャーシュースライス１～2枚
レモン汁少々
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
ゴマ油小さじ1/2
白煎り胡麻適量
刻み海苔適量
ピンクペッパー少々
ラー油お好みで少々

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作り方

1

キュウリは3～５ミリ暑さの輪切りにする。
2

叉焼は食べやすい大きさに切る。（大きいと食べるときにパンと離れたりして食べにくいです）
3
2つに割ったマフィンを軽くトーストし、胡瓜を乗せて塩少々をふる。
塩の使い過ぎに注意してください。
4
叉焼を乗せてレモン汁を絞り、ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、ゴマ油を回しかけてごまをふり色よくトーストする。
5
刻み海苔とピンクペッパーを散らして完成です。
お好みでラー油などふっていただいても美味しいです。

コツ・ポイント

ピンクペッパーは粗挽き胡椒でも。

キュウリは厚めにカットしていただいても結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/08/09 20:32に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストチャーシューキュウリピザ用チーズゴマ食パン

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