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焼豚ときゅうりの中華風サラダ
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焼豚ときゅうりの中華風サラダ-レシピのメイン写真

焼豚ときゅうりの中華風サラダ

くっくぱんだ♪
くっくぱんだ♪ @cook_40178600

焼豚ときゅうりでごま油香るお手軽中華風サラダ
このレシピの生い立ち
きゅうりと焼豚が余ったので、何か作れないかと考えました。

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材料

2〜3人分
  • きゅうり 2本
  • 卵 1個
  • 焼豚 100g
  • ミニトマト お好みで
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め輪切りにしてから細切りにする

  2. 2

    卵をといて、フライパンに油をひかずに広げ、両面焼いて薄焼き卵を作る。冷めたら細切りにする。

  3. 3

    焼豚を細切りにする

  4. 4

    1〜3を1つのボウルに入れ、ごま油を加えて混ぜる。味見をして、物足りなければ鶏ガラスープの素を少し加えて混ぜる。

  5. 5

    お好みでミニトマトを飾り、完成!

コツ・ポイント

焼豚のパック等にタレが残っていたらそのまま加えてください。きゅうりの水分が気になる方は塩もみしてください。

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くっくぱんだ♪
くっくぱんだ♪ @cook_40178600
2018/12/07 02:27に公開

このレシピのキーワード

サラダ チャーシュー キュウリ ミニトマト 卵

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