焼豚ときゅうりの中華風サラダ
焼豚ときゅうりでごま油香るお手軽中華風サラダ
このレシピの生い立ち
きゅうりと焼豚が余ったので、何か作れないかと考えました。
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きゅうりと焼豚が余ったので、何か作れないかと考えました。
きゅうりは斜め輪切りにしてから細切りにする
卵をといて、フライパンに油をひかずに広げ、両面焼いて薄焼き卵を作る。冷めたら細切りにする。
焼豚を細切りにする
1〜3を1つのボウルに入れ、ごま油を加えて混ぜる。味見をして、物足りなければ鶏ガラスープの素を少し加えて混ぜる。
お好みでミニトマトを飾り、完成!
焼豚のパック等にタレが残っていたらそのまま加えてください。きゅうりの水分が気になる方は塩もみしてください。
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