ウインナーとキノコの大葉ジェノベーゼあえ

Name: ウインナーとキノコの大葉ジェノベーゼあえ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丸大食品 燻製屋熟成ウィンナー 1袋（90ｇ）; しめじ 1パック; まいたけ 1パック; ▲白ワイン 大さじ1; 【大葉ジェノベーゼ】 4人分; ◎大葉 1束; ◎ごま油 大さじ2; ◎にんにく（すりおろし） 小さじ1/4; ◎塩 小さじ1/8; ◎すりごま 1袋（5ｇ）

yukaナッツ @cook_40025487

電子レンジで作るから、
スピーディー＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで作るので、短時間でできてヘルシー♪ルクエのスチームケースで・・・。

ウインナーとキノコの大葉ジェノベーゼあえ

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

4人分

丸大食品燻製屋熟成ウィンナー 1袋（90ｇ）
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
▲白ワイン大さじ1
【大葉ジェノベーゼ】 4人分
◎大葉 1束
◎ごま油大さじ2
◎にんにく（すりおろし）小さじ1/4
◎塩小さじ1/8
◎すりごま 1袋（5ｇ）

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作り方

1

ウインナーは斜めに、しめじと舞茸は根元を切りおとしてほぐしておきます。大葉をペースト状にし、ほかの◎印の材料と混ぜます。
2
しめじとまいたけを耐熱容器に入れて白ワインをかけ、フタかラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。
3

そこへ、ウインナーも加えてフタをし、さらに500Wのレンジで2分加熱します。水気をきって大葉ジェノベーゼで和えます。
4
大葉ジェノベーゼで
あえて・・・。

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yukaナッツ @cook_40025487

2009/05/31 12:53に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

大葉シメジソーセージにんにくまいたけジェノベーゼ

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