＊がっつり唐揚げのネギソースがけ＊

Name: ＊がっつり唐揚げのネギソースがけ＊
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 塩こしょう 少々; 片栗粉 適量; ネギ １本; 醤油 大さじ４; 砂糖 大さじ２; お酢 大さじ１

千尋＊ @chihiro_gohantime

お肉と一緒に野菜も揚げればバランスもよし！
ボリューム満点がっつりディナーの出来上がり★☆
このレシピの生い立ち
じゅーしーにさっぱりと！

＊がっつり唐揚げのネギソースがけ＊

千尋＊ @chihiro_gohantime

お肉と一緒に野菜も揚げればバランスもよし！
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材料

２〜３人分

鶏もも肉１枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
***ネギソース***
ネギ１本
醤油大さじ４
砂糖大さじ２
お酢大さじ１

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作り方

1

まずネギをみじん切りにし、ネギソースの材料はすべてあわせておきます。
2

鶏肉に塩こしょうを両面にふり、片栗粉をまぶします。
3

鶏肉をまず低温からこんがりと揚げます。
（最後は温度を上げるとカリッ！）
その間、ソースを火にかけておきます。
4

鶏肉がキレイに揚がったら一口大に切り、③のソースをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜はお肉の前に揚げて下さいね＊油がきれいなうちに低温で。

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2010/11/26 07:39に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

から揚げねぎ片栗粉鶏もも肉

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