カフェ風♪クリームカレーピラフ
ミユキミルク @cook_40039378
ありそうで無かったカフェ風メニュー。家にある物で出来るので、急なお客様にも♪
このレシピの生い立ち
見た目のおしゃれなメニューを考案中!グラタンの焼かないやつみたいなイメージです。
カフェ風♪クリームカレーピラフ
ありそうで無かったカフェ風メニュー。家にある物で出来るので、急なお客様にも♪
このレシピの生い立ち
見た目のおしゃれなメニューを考案中!グラタンの焼かないやつみたいなイメージです。
作り方
- 1
人参はみじん切り、ベーコンは細切り。玉ねぎは薄くスライスします。
- 2
フライパンに油を敷き、ベーコンと人参を炒め、コーンも加える。。
- 3
ご飯も加え、コンソメ、塩コショウ、カレー粉で調味。普段のカレーピラフより薄めに!
- 4
ホワイトソースを作ります。小鍋かフライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 5
小麦粉を振りいれ、玉ねぎとなじませる。なじんだら豆乳を加えて混ぜる。
- 6
とろみを付けながら塩コショウで調味。ここも薄めに!というか塩味は無くても良いくらいです。
- 7
ピラフをお皿によそい、ホワイトソースをかけバジルを振ったら完成★
コツ・ポイント
ピラフとソース、それぞれを単品でおいしく作ってしまうと、一緒に食べる時濃くなってしまいます…。「物足りないな」くらいが丁度良いです!粉チーズを振っても良いですね～。
似たレシピ
-
-
-
-
-
カレーピラフ風 オクラ入り☆ カレーピラフ風 オクラ入り☆
旬のオクラもこうすると彩りがきれいです！いつかの新聞で見かけたメニューを頼りに・・・家にあるもので代用。味付けも適当！？
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678708
