★基本のパン生地★
甘めで菓子パンから惣菜パンまで幅広いで〜す
このレシピの生い立ち
パン屋さんみたいなふわふわなパンを食べたくて★
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パン屋さんみたいなふわふわなパンを食べたくて★
ホームベーカリーに★の材料をセットする♪ 生地作りのスイッチを押す
約10分後に☆バターをいれる
1次発酵の時間は40〜50分
生地をとりだしたら8等分にわけてガス抜きをして濡らしたキッチンペーパーなどで10分ベンチタイム
またまたガス抜きをして 好きなように具をいれたりバンズ用にまるめたり アレンジしてみて下さい☆
2次発酵の時間は40分くらい
オーブンを200度で予熱して170度で15分焼きます♪
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