大根を
四等分して、角切りにする

大根に塩を振ってもんで、一時間くらい置く。
そのあと、水が出てるので、水を捨てる。

しょうゆ、酢、ごま油、すりごまを大根に入れ、容器ごと振って、合わせる。

出来上がり。