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梅マヨネーズサラダパスタ
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梅マヨネーズサラダパスタ-レシピのメイン写真

梅マヨネーズサラダパスタ

みずくみさん
みずくみさん @cook_40099909

知り合いに教えて貰った梅マヨネーズをサラダパスタに使いました。梅干しとマヨネーズが有れば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
娘の友達が遊びに来たので、女子高生が好きそうなパスタを作ろうかと考えていましたが、
この暑さなので、冷たくて、さっぱりした味にしてみました。梅マヨネーズは知り合いにヒントを貰いました。

知り合いに教えて貰った梅マヨネーズをサラダパスタに使いました。梅干しとマヨネーズが有れば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
娘の友達が遊びに来たので、女子高生が好きそうなパスタを作ろうかと考えていましたが、
この暑さなので、冷たくて、さっぱりした味にしてみました。梅マヨネーズは知り合いにヒントを貰いました。

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梅マヨネーズサラダパスタ

みずくみさん
みずくみさん @cook_40099909

知り合いに教えて貰った梅マヨネーズをサラダパスタに使いました。梅干しとマヨネーズが有れば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
娘の友達が遊びに来たので、女子高生が好きそうなパスタを作ろうかと考えていましたが、
この暑さなので、冷たくて、さっぱりした味にしてみました。梅マヨネーズは知り合いにヒントを貰いました。

知り合いに教えて貰った梅マヨネーズをサラダパスタに使いました。梅干しとマヨネーズが有れば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
娘の友達が遊びに来たので、女子高生が好きそうなパスタを作ろうかと考えていましたが、
この暑さなので、冷たくて、さっぱりした味にしてみました。梅マヨネーズは知り合いにヒントを貰いました。

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材料

4人分
  • サラダパスタ 100グラム
  • 完熟トマト 300グラム
  • キュウリ 100グラム
  • ツナ缶 一缶
  • マヨネーズ 50cc
  • つぶし梅干し 大さじ1~2杯
  • エゴマ油 適量
  • レタス 4枚位
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作り方

  1. 1

    完熟トマトは熱湯で湯剥きします。皮と種は取ります。荒く刻んで冷やします。
    キュウリは細切りにします。

  2. 2

    つぶし梅干し、又は練り梅をマヨネーズと混ぜます。ツナ缶は少し中の汁を捨てます。

  3. 3

    サラダパスタ(サラスパ)は1分で茹で上がります。
    水にサッとさらしてザルにあけて水気を良く取ります。

    • 梅マヨネーズサラダパスタ作り方3写真
  4. 4

    サラスパに梅マヨネーズとトマト、キュウリ、ツナ缶を混ぜます。飾り用のトマトを少し残します。

  5. 5

    レタスを敷いたお皿に盛って、出来上がりです。
    お好みでエゴマ油(無ければオリーブ油)を少し加えると旨味UPします。

    • 梅マヨネーズサラダパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

サラスパの水気を取る時にキッチンペーパーで軽く拭き取ると水っぽく無いです。
つぶし梅干しが無い場合は普通の梅干しをつぶしたり、チューブの練り梅を使います。

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みずくみさん
みずくみさん @cook_40099909
2015/08/05 11:55に公開
料理好きなおばさんです。毎日フランス料理だと飽きるね!毎日ご飯を作っていて、料理は繰り返しだと。苦にならないコツは無理をしないこと。有るもので足りる。必要以上に買い物しないこと。特技はカメラ。スマホはまだ慣れないです。やっぱりおばさん(笑)
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このレシピのキーワード

サラダスパ ツナ トマト レタス キュウリ えごま 梅ぼし

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