トルコの モザイクケーキ(クリスマス)
TokyoYEE @cook_40187271
トルコのデザート、モザイクケーキをホワイトチョコを使用してクリスマスバージョンにしました。
このレシピの生い立ち
トルコの伝統的なお菓子、モザイクケーキを日本人でも食べやすい甘さにし、クリスマス風にアレンジしました。
トルコの モザイクケーキ(クリスマス)
トルコのデザート、モザイクケーキをホワイトチョコを使用してクリスマスバージョンにしました。
このレシピの生い立ち
トルコの伝統的なお菓子、モザイクケーキを日本人でも食べやすい甘さにし、クリスマス風にアレンジしました。
作り方
- 1
リッツを細かく割る。ナッツやドライフルーツを細かくくだく。
- 2
チョコレートを割って耐熱皿にいれる。
- 3
500wの電子レンジで1分間あたためます。(溶け具合によって調節してください)
- 4
溶かしたバター、生クリーム(または豆乳)をいれます。
- 5
溶かしたチョコレートをナッツのはいとたボールにいれて混ぜる。もしくはチョコを溶かした容器にナッツをいれる。
- 6
広げたラップの上に混ぜ合わせた物をのせて包むみます。
- 7
冷凍庫で2-3時間冷やします。
コツ・ポイント
更に甘さを控えたい場合はレーズンではなく、くるみやナッツを使うといいです。ラップで巻くときにハートなど、お好みの形にもできます。
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