☆山芋豚肉巻き☆

☆山芋豚肉巻き☆-レシピのメイン写真

☆山芋豚肉巻き☆

なぱぱ☆ @cook_40187274

ﾃﾘﾔｷだれで豚肉ジュワ～山芋ｻｸっと
おいしい♪ご飯がすすむ一品ﾃﾞｽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったので
思い付きで作ってみました‼

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冷蔵庫の中にあったので
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材料

豚肉 200g
山芋 200g
小麦粉適量
サラダ油大さじ１
☆酒大さじ２
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ２
☆みりん大さじ２

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作り方

1
山芋を一口大にカット
広げた豚肉に乗せ、
包み込む様に巻いていく。
2
小麦粉をまんべんなくつける。
3

フライパンに油、
②の巻きおわりを下にして並べ
火をつけ、中火で焼き色をつけていく。
4

全体に焼き色がついたら
☆の調味料を入れ
煮詰めながら絡めていく。
※火の通しすぎに注意‼
照りが出てきたら完成♪

コツ・ポイント

焼く時、巻き終わりを下に！
触りすぎない！

焼きすぎるとｻｸっとした
山芋の食感がなくなるので注意ﾃﾞｽ‼

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2015/09/07 22:47に公開

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