オクラと豆のスパイシートマトスープ
デトックスでヘルシーな野菜レシピ。
リコピン効果で美肌＆美ボディに。
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり、美容メニュー。
作り方
- 1
オクラは軸の先を切り落とし1cm幅に切り、たまねぎは1cm角に切る。
- 2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで炒め、たまねぎを加えて透き通るまで炒める。
- 3
お湯2カップ、固形コンソメ、酢、トマト缶を手でつぶしながら入れ、
- 4
ミックスビーンズ、塩、クミンパウダー、チリパウダーを加えて中火で8分煮込む。
- 5
最後にオクラを加えて2分煮て、塩で味を整える。
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初めて聞いたときは？？？って思いましたが、寒い日にもってこいのヘルシー＆ベジタリアンスープ、お腹持ちもばっちりです。
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