野菜は大きさを揃えたざく切りにし、ウィンナーは斜め半分に切る。

鍋に1.とコンソメ・ケチャップを入れ、蓋をして弱火で15分程煮込む。

水分が出てきて野菜が柔らかく煮えたら塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

そのまま少し置いて、味をなじませてから常温で頂いた方が美味しいです。