まろやか～！！梅ドレッシング♪

まろやか～！！梅ドレッシング♪-レシピのメイン写真

まろやか～！！梅ドレッシング♪

☆まやや☆ @cook_40139278

ノンオイルだけど、コクがあってまろやか梅ドレッシング！！
野菜がパクパクっとすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きな梅ドレッシング。
男性でもだべられるよう、まろやかに仕上げてみました☆

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☆まやや☆ @cook_40139278

ノンオイルだけど、コクがあってまろやか梅ドレッシング！！
野菜がパクパクっとすすんじゃいます♪
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大好きな梅ドレッシング。
男性でもだべられるよう、まろやかに仕上げてみました☆

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材料

作りやすい分量

練り梅（梅ぼしを叩いて使ってもＯＫです）大さじ２
酢大さじ３
はちみつ小さじ１／２
出し汁（濃いめ）大さじ２
大葉２枚
■みりん大さじ３
■酒大さじ１
■醤油小さじ１

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作り方

1

小鍋に■印の調味料を入れ火にかけアルコールを飛ばし、粗熱を冷ましておく。
大葉はみじん切りにする。
2

粗熱が取れた■印の調味料と、その他の調味料を合わせ、大葉のみじん切りを混ぜ合わせ完成～！！
3

☆茹でたブロッコリーやオクラ、長芋やきゅうり、キャベツなど、何にでも合います♪

コツ・ポイント

・アルコールを飛ばすことで、まろやかになります。
・練り梅の代わりに、梅ぼしを叩いて使ってもＯＫです。
・保存する際は、大葉のみじん切りは除いて下さい。

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☆まやや☆ @cook_40139278

2010/12/09 17:04に公開

作るの、食べるの大好きです♪楽しいご飯の時間になるようなお料理を作るため、日々精進しております！！ ☆mayaya-smile☆”というブログもやっているので、良かったら遊びに来てくださいね！

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このレシピのキーワード

大葉はちみつ梅ぼし酒

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