簡単！すぐできる野菜たっぷりミートソース
なみnana @cook_40058700
手間がかかりそうなミートソースですが、フードプロセッサーで、意外と簡単に手早く作れるスピードメニュー♪野菜がたくさん！！
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きな子供達に、一緒に野菜も食べられるように考えてみました。
簡単！すぐできる野菜たっぷりミートソース
手間がかかりそうなミートソースですが、フードプロセッサーで、意外と簡単に手早く作れるスピードメニュー♪野菜がたくさん！！
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きな子供達に、一緒に野菜も食べられるように考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ＦＰで玉ねぎ人参、セロリ、きのこ類を細かくする。ニンニクはみじん切り。
- 2
オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら１、の野菜を玉ねぎが透き通るまで炒め薄力粉を入れる。
- 3
ひき肉も入れてよく炒め、きのこを入れる。
- 4
カットトマト缶、固形コンソメを入れて中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。（水分が少ないようなら肉と野菜が隠れるまで足す）
- 5
コーン缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、チーズを入れて味見し、塩コショウで味を整える。
- 6
茹であがったパスタに出来上がったソースをかけて、パセリを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
キノコや野菜は、冷蔵庫にあるもので大丈夫です！我が家は冷蔵庫のお掃除変わりに、ミートソース♪
カレールーを１個溶かして入れてドリアソースにすると美味しいです！！
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