仙台定義山の三角油揚げ①

Name: 仙台 定義山の三角油揚げ①
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 1枚; かつおぶし 好みで; ねぎ 7､8ｾﾝﾁ; 醤油 適量; おろし生姜 好みで; 七味(あればにんにく七味) 好みで

☆はあ☆ @cook_40113523

定義山名物☆大きな三角油揚げをシンプルに♡2022.6追記、いつも皆様のつくれぽ嬉しく拝見させていただいてます♡

このレシピの生い立ち
仙台☆定義山で名物､三角揚げを買ってきたので(^O^)

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仙台定義山の三角油揚げ①

☆はあ☆ @cook_40113523

定義山名物☆大きな三角油揚げをシンプルに♡2022.6追記、いつも皆様のつくれぽ嬉しく拝見させていただいてます♡

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仙台☆定義山で名物､三角揚げを買ってきたので(^O^)

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材料

油揚げ 1枚
かつおぶし好みで
ねぎ 7､8ｾﾝﾁ
醤油適量
おろし生姜好みで
七味(あればにんにく七味) 好みで

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作り方

1

油揚げの油抜きをする｡クッキングペーパーで包み､ラップをしてレンジで1分半ﾁﾝ(時間があればお湯をかけて油抜きします)
2

フライパンで何もひかずに油揚げを焼く｡表面がこんがりｶﾘｶﾘになる位｡(約10〜15分)
3

途中油が出てきたら拭き取る｡焼いてる間にねぎを輪切りに切って水にさらしておく｡
4

油揚げの両面がｶﾘｯとしたら皿に取る｡切ってねぎ､かつおぶしを上に乗せる｡生姜を添えて好みで七味をかける｡
5

皆様のコメントいつも嬉しすぎます!!コメントに返信出来なくなったのが本当悲しいですがばっちり読んで励みになってます✨✨✨

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つくれぽ

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☆はあ☆ @cook_40113523

2010/11/22 05:07に公開

2022年3月男児出産しました☆ 山形市生、長年仙台暮らしを経て2年神奈川に住み2017地元に戻りました。お料理作るの食べるの大好き♪♪夫婦共々飲兵衛、釣りが趣味です♡つくれぽにお返事出来なくなったのが残念すぎますが...お返事出来なくてもいつも嬉しいコメントにやにやしながら拝見してます☆

このレシピのキーワード

ねぎかつお節にんにく油揚げ

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