味噌焼きおにぎり

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度:Lv3 🐈 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ごま油でカリッと焼いたおにぎりに、甘辛い味噌だれを絡めました🍙 香ばしい味噌の風味が食欲をそそります✨
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
味噌焼きおにぎり
難易度:Lv3 🐈 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ごま油でカリッと焼いたおにぎりに、甘辛い味噌だれを絡めました🍙 香ばしい味噌の風味が食欲をそそります✨
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
味噌、みりん、砂糖、醤油を混ぜて味噌だれを作る。
- 2
ご飯を120gずつに分け、やや強めに握る。表面に割れ目が残らないようにする。
- 3
フライパンにごま油を薄く広げ、中弱火で熱する。
- 4
おにぎりを入れ、動かさず2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、反対側も2〜3分焼く。
- 5
弱火にし、上面に味噌だれを薄く塗る。
- 6
裏返して味噌面を20秒焼く。
- 7
反対側にも味噌だれを塗り、同様に20秒焼く。香ばしい焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
ご飯はしっかり握り、動かさずに焼くと崩れにくくなります。
味噌だれは両面を焼いてから薄く塗るのがコツ。
焦げやすいので、弱火で短時間焼いてください。
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