超〜〜簡単・ママレードdeスペアリブ

超〜〜簡単・ママレードdeスペアリブ-レシピのメイン写真

超〜〜簡単・ママレードdeスペアリブ

ririring @cook_40021584

ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞのお陰で、味に深みとｺｸが生まれます。　(*｀艸 ´)ｳｼｼｼ
このレシピの生い立ち
16年前に、雑誌に載ってたﾚｼﾋﾟです。

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材料

豚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ 500～700ｸﾞﾗﾑ
ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ紙ﾊﾟｯｸなら一個
赤ﾜｲﾝ（日本酒でも可） ↑　空の紙ﾊﾟｯｸ一杯分
醤油空の紙ﾊﾟｯｸに半量分

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作り方

1
肉に塩胡椒しておく。
2
↑ｺﾚが、紙ﾊﾟｯｸ。
ｺﾚがそのまま、計量ｶｯﾌﾟになる。
鍋に、ｼﾞｬﾑ入れる。
3
ｼﾞｬﾑの【空き紙ｶｯﾌﾟ】一杯のﾜｲﾝ（日本酒）と
半量の醤油を入れる。
4

肉を入れて、煮立て
肉が柔らかくなるま1時間ほど煮る。
5
我が家は、活力鍋で煮て数分煮て
水分飛ばして出来上がり♪

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ririring @cook_40021584

2009/05/31 08:17に公開

不良夫と、2人の娘の母ですヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ定番しか作れないので、【クック】への、レシピのアップはあんまり出来ません。ｺｺで、美味しいﾚｼﾋﾟたくさん覚えたいです(*´ｪ`*)

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