スチームケースdeブロッコリーリゾット
簡単にアルデンテのリゾットができちゃいます。う～～ん本格的です♪
このレシピの生い立ち
スチームケースを極めたい
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに水２００㏄・玉ねぎ・チキンコンソメを入れ混ぜ、スチームケースに砥がないお米・バター・混ぜ合わせた水を入れる
- 2
５００ｗのレンジに蓋をしっかり締めて入れ、５分加熱する
- 3
ブロッコリーを小分けする
- 4
ケースを取り出し、ブロッコリー・水大さじ４・バーニャカウダのタレを入れてよくかき混ぜ、５００ｗのレンジで２分加熱する
- 5
２分経ったら蓋を半分開けて２分加熱し、そこから蓋をして６分蒸らす
- 6
再び取り出したら、水大さじ４・粉チーズ大さじ２入れて良く混ぜたら、蓋をして２分加熱したら出来上がり
コツ・ポイント
ケースを取り出す際に容器が熱いので、気を付けて下さい。
蓋を半開きにすることで、芯の残ったアルデンテのお米のリゾットが出来ますよ
つくれぽ
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