厚揚げを2cmほどの薄めの四角に切っておく。

フライパンでごま油を熱し、豚コマと厚揚げを炒める。塩胡椒も入れる。

焼き色がついてきたら、キャベツを手で適当にちぎり入れ、少ししんなりするまで炒める。

★を全て混ぜておく。キャベツが少ししんなりしてから、★を混ぜたものを入れ、素早く炒める。

時間があれば弱火で3分ほど火にかけるとより美味しいです。