たくあんと水菜のわさびマヨサラダ

えいちむ
えいちむ @cook_40072093

わさびマヨネーズがきいていてあっさり、さっぱりなサラダです。
このレシピの生い立ち
元はわさび漬け消費レシピとして何かの冊子にのっていましたが、わさびマヨにして具も少し変えて作るようになりました。

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材料

3人分位
  1. たくあん 1/4本(7センチ位)
  2. 水菜かいわれでも可能) 1/2袋~1袋(お好みで)
  3. かまぼこ 6センチ分位(お好みで)
  4. かにかま 3本
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. わさび 小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    水菜は洗って水をしっかりきって食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たくあん、かまぼこは太め千切りにする。かにかまをほぐす。

  3. 3

    ボールに1と2を入れ、マヨネーズ、わさびを入れて混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

水菜をかいわれにするとさらにビリッとして大人向けになります。わさびの分量はお好みで。

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レシピ作者

えいちむ
えいちむ @cook_40072093
に公開
もうすぐ3歳になる男の子ママです。現在は専業主婦なので子供と一緒にお菓子を作ったり、子供でも食べられるものを頑張って作ってます。
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