わさびが効いてお酒のつまみにもなるような和風で大人味のサラダ◎
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このレシピの生い立ち
いただいた紫大根があり、水菜とかままぼこが安く手に入ったので、サラダ版板わさをイメージして作りました。お通し風なお酒にも合うサラダを作りたくて。