冷んやり美味しい♪ゆず抹茶グラニテ
MWU3 @cook_40056086
抹茶のほろ苦～い甘さと、ゆずの甘酸っぱさとの、素敵なマリアージュ♪クセになること間違いなし！の美味しさです
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に作れる、スッキリ爽やかなデザートを考えてみました。
炭酸飲料をベースにすることで、かき氷とは一味違った爽快感を狙っています。
「混ぜる＆凍らせる」だけなので、いろんなバージョンが作れそうです。
冷んやり美味しい♪ゆず抹茶グラニテ
抹茶のほろ苦～い甘さと、ゆずの甘酸っぱさとの、素敵なマリアージュ♪クセになること間違いなし！の美味しさです
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に作れる、スッキリ爽やかなデザートを考えてみました。
炭酸飲料をベースにすることで、かき氷とは一味違った爽快感を狙っています。
「混ぜる＆凍らせる」だけなので、いろんなバージョンが作れそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
カップに、ゆずれもんサイダー（セブンイレブンの商品）を注ぎます。
- 2
水と抹茶シロップを混ぜ合わせ、カップに注ぎます。
- 3
それぞれのカップにラップをして、冷凍庫で凍らせます。
- 4
そのまま固まってしまわないように、２時間おきを目安に撹拌します。
- 5
「シャリシャリ」した感じで凍ったら、半分ずつ別のカップに移し替えて完成!!
- 6
※お好みで練乳やミルクを加えると、さらの美味しく食べられます♪
コツ・ポイント
塊になってしまわないように、空気をよく含ませるのがポイントです。
サイダーなどの「炭酸水」などは、かき混ぜる前からガスを含んでいるので素材に最適です。
トッピングに小豆をのせて「小倉金時グラニテ」などにアレンジするのも美味しそう♪
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