※簡単※ なすの炒め物
かぐや姫5 @cook_40186871
家庭菜園でなすとトマトがたくさん取れるので、簡単で早く出来し、グレイシーソルドと油との相性も良かったかな☆
このレシピの生い立ち
小さい時からなすが一番好きだった
※簡単※ なすの炒め物
家庭菜園でなすとトマトがたくさん取れるので、簡単で早く出来し、グレイシーソルドと油との相性も良かったかな☆
このレシピの生い立ち
小さい時からなすが一番好きだった
作り方
- 1
なすを切り、レンジで2分くらい温める600w)
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて、香りが出るまで炒めて、なすを入れて、少し焦げ目が出るまで炒める、
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- 3
セミドライトマトを入れて、一緒に炒める、グレイシーソルドを加え、味見ながら、お好きな塩加減で、
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- 4
ずっと中火だったのですが、最後は強火で15秒かな？炒めて、胡椒を振りかけ、出来上がり
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コツ・ポイント
焦げないように、いつもフライパン用ホイルを使っています
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