クセになる味と香り。
レストラン（特に中華）には大概置いてあります。

このレシピの生い立ち
野菜を買うと、ほぼ毎回コリアンダーとグリーンチリをおまけでつけてくれます。
コリアンダーはともかく、こっちは消費し辛いので自分でも作る事にしました。