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acai
@cook_40185271
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インド在住です。 インド料理は、食べるだけでまだ作れません。 日々の食事の備忘録…というか、殆どただの記録です。 (不定期)
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レシピ (18)
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acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
茄子の胡麻和え
丸茄子
•
練り胡麻
•
炒り胡麻
•
酒
•
醤油
•
塩と油
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
じゃが芋の山椒和え
じゃが芋
•
いんげん
•
塩
•
胡麻油
•
山椒
•
旨味調味料
•
炒り胡麻
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
じゃが芋の炒め物
じゃが芋
•
ピーマン
•
ニンニク
•
唐辛子
•
ウェイパー
•
穀物酢
•
砂糖
•
ナンプラーまたは醤油
•
片栗粉
•
水
•
粗挽き胡椒
•
花椒粉
•
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
夏野菜のスープ
ゴーヤ
•
トマト
•
玉葱
•
瓜
•
にんにく
•
生姜
•
塩
•
昆布だしの素
•
削り粉
•
酒
•
オイスターソース
•
水
•
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
アルーゴビ(?)
カリフラワー
•
じゃが芋
•
玉葱
•
トマト
•
にんにく
•
生姜
•
クミンシード
•
クミンパウダー
•
コリアンダーパウダー
•
ターメリック
•
チリパウダー
•
サラダ油
•
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ごま胡桃和え
にんじん
•
練り胡麻
•
煎り胡麻
•
胡桃和えの和え衣
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼きパプリカ
パプリカ
•
醤油
•
鰹節
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
瓜の冷し鉢
瓜
•
干し蝦
•
塩
•
酒
•
ウェイパー
•
生姜の絞り汁
•
くず粉
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
マッシュルームの酢漬け(トマト味)
マッシュルーム
•
りんご酢
•
トマトピューレ
•
サラダ油又はオリーブ油
•
ウスターソース
•
砂糖
•
コンソメキューブ
•
粗挽き胡椒
•
ローリエ
•
オレガノ
•
パセリの茎
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
いんげんと干し椎茸の胡桃和え
いんげん
•
干し椎茸
•
胡桃
•
砂糖
•
酒
•
醤油
•
酒
•
醤油
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
白菜と干し貝柱の蒸し物
白菜
•
干し貝柱
•
塩
•
酒
•
オイスターソース
•
醤油
•
片栗粉
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
野菜の蒸し煮
パプリカ
•
茄子
•
トマト
•
にんにく
•
岩塩
•
オリーブオイル
•
粗挽き胡椒
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ゴーヤと玉葱
ゴーヤ
•
玉葱
•
乾燥柚子
•
ポン酢
•
めんつゆ
•
炒り胡麻
•
塩
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
野菜のスープ煮
キャベツ
•
じゃが芋
•
玉葱
•
コンソメキューブ
•
岩塩
•
ローリエ
•
粗挽き胡椒、マスタードなど
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
青唐辛子酢
青唐辛子
•
にんにく
•
お好みのお酢
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
青マンゴーの和え物
マンゴー
•
胡瓜
•
紫玉葱
•
コリアンダー
•
炒り胡麻
•
辣椒醤
•
ダシの素
•
醤油
•
レモン汁
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
酢味噌だれ
酢味噌
•
おろしにんにく
•
おろし生姜
•
青唐辛子酢
acai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
里芋煮(花椒入り)
里芋
•
長葱
•
花椒
•
鰹粉
•
みりん
•
醤油
•
サラダ油
•
胡麻油
•
青唐辛子酢
•
刻み葱