甘酢でサッパリ チキン南蛮
ゆみゆめこ @cook_40068981
お安い鳥でもボリュ～ミ～に！！ 今回は更にお手軽にササミで仕上げましたよん ☆＝
このレシピの生い立ち
チキン南蛮って以外と簡単なのよ♪ 私はモモが苦手なんで、いつも胸肉ですが、噛み応え抜群の南蛮になりま～す
白ご飯進む・・・・（＞▽＜）
甘酢でサッパリ チキン南蛮
お安い鳥でもボリュ～ミ～に！！ 今回は更にお手軽にササミで仕上げましたよん ☆＝
このレシピの生い立ち
チキン南蛮って以外と簡単なのよ♪ 私はモモが苦手なんで、いつも胸肉ですが、噛み応え抜群の南蛮になりま～す
白ご飯進む・・・・（＞▽＜）
アプリでひらく作り方
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先に♪を火にかけ、砂糖が溶けたら冷ましておく。ササミ筋はフォークの間に通し、又に押し当てスーッと下に引くと取れるよー
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- 2
塩コショウ、小麦粉、溶き卵の順に着け、カラリと揚げる
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- 3
ここまではただのフライドチキンですね これをさっきの南蛮酢にくぐらせるだけで！なんと！！手間隙かかった風に～（＾＾）
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- 4
今回は下に生の水菜を。タルタル付けて出来上がり～♪ なんとも簡単！！
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コツ・ポイント
南蛮酢は先に作っておいて、冷ましたのかけた方が味がなじみやすいです♪ 南蛮酢は作り置き出来るので、キュウリ漬けたり、冷麺にかけたり、酢の物にも応用沢山出来るよ！お酢も今回私は米酢で作りましたが、黒酢、ﾘﾝｺﾞ酢等変えても楽しめるかも♪
つくれぽ
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