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パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ
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パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ-レシピのメイン写真

パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ

ひいちい
ひいちい @cook_40049315

熱々をビールのおつまみにどうぞ！
パリパリの皮がとっても美味☆☆☆
このレシピの生い立ち
実家にいた頃母がよく作ってくれました。思い出して作ったら夫に好評だったのでアップしてみました。
とろけるチーズで作るとチーズの姿がなくなってしまいます♪

熱々をビールのおつまみにどうぞ！
パリパリの皮がとっても美味☆☆☆
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実家にいた頃母がよく作ってくれました。思い出して作ったら夫に好評だったのでアップしてみました。
とろけるチーズで作るとチーズの姿がなくなってしまいます♪

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パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ

ひいちい
ひいちい @cook_40049315

熱々をビールのおつまみにどうぞ！
パリパリの皮がとっても美味☆☆☆
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実家にいた頃母がよく作ってくれました。思い出して作ったら夫に好評だったのでアップしてみました。
とろけるチーズで作るとチーズの姿がなくなってしまいます♪

熱々をビールのおつまみにどうぞ！
パリパリの皮がとっても美味☆☆☆
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実家にいた頃母がよく作ってくれました。思い出して作ったら夫に好評だったのでアップしてみました。
とろけるチーズで作るとチーズの姿がなくなってしまいます♪

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材料

  • ザーサイ(瓶詰め） 適量
  • 餃子の皮（大判が作りやすいと思います） お好みで
  • チーズ（とろけないタイプ） 適量
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作り方

  1. 1

    ザーサイをみじん切りする。チーズは今回ベビーチーズを6等分したものを使っています

  2. 2

    餃子の皮にチーズ、ザーサイをのせる

  3. 3

    具の際まで水を付け両側をしっかり合わせます

    • パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ作り方3写真
  4. 4

    餃子のようにひだを寄せます

    • パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ作り方4写真
  5. 5

    高温で揚げます

    • パリパリ♪ザーサイ・チーズで揚げぎょうざ作り方5写真

コツ・ポイント

ザーサイに水気があるので皮をきっちりとめてください　たくさん入れると味が濃くなります。私はチーズ３ｇ、ザーサイ５ｇがベストでした♪

細かい分量について、適量に改定しました

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ひいちい
ひいちい @cook_40049315
2009/05/22 14:02に公開
埼玉県在住。 食べることが大好きな主婦です♪特に甘いものを求めて情報収集してます。　 　　 　　　　　　　　 　　　美味しいものをささっと作れる人に憧れます。のんびりペースですがよろしくお願いします♪　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
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揚げ餃子 チーズ

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