韓国風☆鶏手羽元の旨辛煮～タットリタン～
カラカラオレンジ @cook_40076413
【宝島社さんの雑誌「クックパッドのおうちで絶品韓国ごはん」に掲載されました！】日本に伝えたい韓国料理の１つです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました♪
家に帰って玄関を開け、においでわかった瞬間に
「ヤッター！！」
と叫んじゃうくらい好きです。
韓国風☆鶏手羽元の旨辛煮～タットリタン～
【宝島社さんの雑誌「クックパッドのおうちで絶品韓国ごはん」に掲載されました！】日本に伝えたい韓国料理の１つです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました♪
家に帰って玄関を開け、においでわかった瞬間に
「ヤッター！！」
と叫んじゃうくらい好きです。
作り方
- 1
2023/7/11宝島社さん
「クックパッドのおうちで絶品韓国ごはん
」に掲載されました^^ -
- 2
ねぎは3ミリ幅くらいの斜め切りに、じゃがいもはひとくち大に切り、玉ねぎはくし型切りにしておく。
- 3
鶏手羽元を表面だけゆで、きれいに洗っておく。
-
- 4
2を鍋にしきつめる。
-
- 5
3の上に切ったじゃがいもをしきつめる。
-
- 6
4の上に切った玉ねぎをしきつめる。
-
- 7
5の上に切ったネギと☆をすべて合わせてから、均等に入れる。
-
- 8
落としぶたをして、煮る。じゃがいもに火がとおればできあがり！すぐ食べるより、1日置いた方が味が染みておいしいです♪
- 9
ちなみに写真は新じゃがでつくりました♪
- 10
2009.7.29、醤油の量と完成写真を変更しました。
- 11
2011.1.31、50件達成！嬉しいです！ありがとうございます！
- 12
汁気が多いので醤油と水の量を変更しましたー！さらに濃厚うまうま☆母の味に近づきました♪
コツ・ポイント
できれば1日置いてから召し上がってください♪
そのほうが味が染みておいしいです^^
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