ピリ辛！豚そぼろ韮焼きそば

ピリ辛！豚そぼろ韮焼きそば-レシピのメイン写真

ピリ辛！豚そぼろ韮焼きそば

cafe kiyo @cook_40038617

香ばしいちゃんぽん麺がピリ辛豚そぼろと韮に絡み、夏の焼きそばって感じです。ビールと一緒に！
このレシピの生い立ち
暑くなり、辛い物が食べたくなり、残り物ちゃんぽん麺を利用して作りました。

香ばしいちゃんぽん麺がピリ辛豚そぼろと韮に絡み、夏の焼きそばって感じです。ビールと一緒に！
このレシピの生い立ち
暑くなり、辛い物が食べたくなり、残り物ちゃんぽん麺を利用して作りました。

もっと読む

ピリ辛！豚そぼろ韮焼きそば

cafe kiyo @cook_40038617

香ばしいちゃんぽん麺がピリ辛豚そぼろと韮に絡み、夏の焼きそばって感じです。ビールと一緒に！
このレシピの生い立ち
暑くなり、辛い物が食べたくなり、残り物ちゃんぽん麺を利用して作りました。

香ばしいちゃんぽん麺がピリ辛豚そぼろと韮に絡み、夏の焼きそばって感じです。ビールと一緒に！
このレシピの生い立ち
暑くなり、辛い物が食べたくなり、残り物ちゃんぽん麺を利用して作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人

ちゃんぽん麺（中華麺可）２００ｇ
豚ひき肉２００ｇ
合わせ調味料
麦味噌（普通の味噌可）大匙１杯程度
味醂大匙１杯程度
酒大匙１杯程度
濃い口醤油大匙１杯程度
砂糖大匙１杯程度
おろししょうが大匙１杯程度
豆板醤小匙１杯程度
ごま油適宜
塩適宜
韮（小口切り→水にさらす）適宜
万能ネギ（小口きり）適宜
白ゴマ適宜
ラー油適宜
酢適宜

レシピを保存

作り方

1

豚そぼろを作る。ごま油を入れたフライパンに豆板醤を入れ、香りが出てきたら、豚ひき肉を炒める。
2
１に合わせ調味料を入れ、炒める。
3

湯沸かし、ちゃんぽん麺を茹で、しっかり水をきり、塩とゴマ油をからめる。
4
ごま油を入れたフライパンに３の麺を入れ、焼き目を付ける。
5
韮をのせ、熱々に温めた豚そぼろをかける。
6
お好みで、ネギ、白ごま、ラー油をかける。
7
よく混ぜて、お酢かけて、どうぞ！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

cafe kiyo @cook_40038617

2009/05/31 11:22に公開

このレシピのキーワード

そぼろ焼きそばニラ豚ひき肉中華麺酒こねぎ味噌

似たレシピ

その他のレシピ