レタスを洗い、適当に切る。
アボカドはスライスする。
バンズは縦半分に切る。

パティを作る。
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒める。パティの材料をすべてボールに入れ、よくこねる。

バンズよりひとまわり大きく成型する。フライパンで両面いい感じに焦げ目をつけ、火を通す。

パティの味は塩コショウのみなので、多めに。好みで醤油を少々加えてもいいです。

目玉焼きを作る。焼き加減は好みで。
バンズをフライパンかトースターで焼く。下バンズにマヨネーズかバターをぬる。

下バンズ、パティ、目玉焼き、アボカド、レタス、ケチャマヨ、上バンズと重ねる。完成！