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わかめとネギのあっさり中華スープ
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わかめとネギのあっさり中華スープ-レシピのメイン写真

わかめとネギのあっさり中華スープ

nanachun
nanachun @cook_40098715

こってり中華にぴったりのあっさりスープです。
簡単なので10分もあればできちゃいます♪
春雨を入れるのもオススメ!
このレシピの生い立ち
こってりした中華の献立にあう汁物ということで、ウチの定番です!「味の素KK丸鶏がらスープ」が当たったのでこれを機にアップしました。

こってり中華にぴったりのあっさりスープです。
簡単なので10分もあればできちゃいます♪
春雨を入れるのもオススメ!
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こってりした中華の献立にあう汁物ということで、ウチの定番です!「味の素KK丸鶏がらスープ」が当たったのでこれを機にアップしました。

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わかめとネギのあっさり中華スープ

nanachun
nanachun @cook_40098715

こってり中華にぴったりのあっさりスープです。
簡単なので10分もあればできちゃいます♪
春雨を入れるのもオススメ!
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こってりした中華の献立にあう汁物ということで、ウチの定番です!「味の素KK丸鶏がらスープ」が当たったのでこれを機にアップしました。

こってり中華にぴったりのあっさりスープです。
簡単なので10分もあればできちゃいます♪
春雨を入れるのもオススメ!
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材料

4人分
  • 水 600ml
  • 乾燥わかめ 10g
  • ネギ 5センチ
  • 「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 黒コショウ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは千切りにする

  2. 2

    鍋に水とお酒をいれ、沸騰させる

  3. 3

    弱火にし、わかめを乾燥したまま入れる

  4. 4

    「味の素KK丸鶏がらスープ」、塩、黒コショウで味つけをする

  5. 5

    お椀にネギを盛り、スープを注ぐ

  6. 6

    • わかめとネギのあっさり中華スープ作り方6写真

コツ・ポイント

ネギの辛味が苦手な方は一緒に煮てしまってもオッケイです。
一緒に煮るとトロトロになって、また美味しいです。
わかめを入れてからは煮すぎないように注意してくださいね!

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nanachun
nanachun @cook_40098715
2009/06/02 02:50に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ワカメ 酒

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