とっても簡単！いんげんの白和え☆

Name: とっても簡単！いんげんの白和え☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: インゲン豆 20本ほど; 豆腐 1/4丁; 白だし 大さじ1; すりごま 大さじ1.5; 砂糖 小さじ1/2

ナオパーク @cook_40044184

とっても簡単なので、少し残ってしまったお豆腐でぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
少しの残ってしまったお豆腐の使いきりに。

とっても簡単！いんげんの白和え☆

ナオパーク @cook_40044184

とっても簡単なので、少し残ってしまったお豆腐でぜひ作ってみてください。
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少しの残ってしまったお豆腐の使いきりに。

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材料

インゲン豆 20本ほど
豆腐 1/4丁
白だし大さじ1
すりごま大さじ1.5
砂糖小さじ1/2

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作り方

1

お豆腐は軽く水切りする。
インゲンは筋を取り、塩(分量外）を入れたお湯で３分ほどゆがく。
2

1のインゲンを食べやすいように斜めに５等分位に切る。
3

1のお豆腐に、白だし、すりごま、砂糖、いんげんを入れ、お豆腐がつぶれるようによく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

残ったお豆腐を使う場合はすでにある程度の水が出ているのでそのまま使っても大丈夫です。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2010/12/01 06:38に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

白和えいんげん豆豆腐

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