ほっとする味・いわしの梅煮

Name: ほっとする味・いわしの梅煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし ８～10尾; 梅干 ３～４個; ☆水 １～1.5カップ; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 大さじ３; ☆しょうゆ 大さじ３

特売のいわしを見つけたら、ぜひ！　こってりしている味なのに、梅のさっぱりさが加わって、ごはんのお供にぴったり。
このレシピの生い立ち
特売で１尾30円のいわしを見つけた！　これは今晩食べねば。。。と思って、すぐに調理しました。ごはんのおかずにぴったりです。

材料

４人分

煮立った煮汁に魚を入れるのがポイント。梅干はうちはやや甘めのものを使っています。

のこ５ @cook_40105596

2009/06/05 12:44に公開

食べること大好き・作るの大好きな私。小さい娘（6歳）といっしょにお料理するのって、とっても楽しい！美味しいものたくさんってうれしいですよね。

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